人参鸡汤是一道美味的菜肴，肉类食品和滋补类食品的完美组合，最具代表性的传统料理之一。人参鸡汤是滋补佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、 补气生血等功效。 但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用。天桥沟野山参在纯野生环境中自然生长15年，品质优良，滋补效果奇佳。